Serviço de 09h às 17h
ENTRADAS
BRUSCHETAS COM PÃO DA CASA _____ R$ 26,00
CLÁSSICAS BRUSCHETTAS COM PÃO FEITO NA CASA, SERVIDAS COM MOLHO POMODORO FRESCO E PEDAÇOS DE TOMATES, NAS OPÇÕES: TOMATE E MANJERICÃO.(rende aprox. 295g)
BRUSCHETAS COM PÃO DA CASA _____ R$ 28,00
CLÁSSICAS BRUSCHETTAS COM PÃO FEITO NA CASA, SERVIDAS COM MOLHO POMODORO FRESCO, NAS OPÇÕES: GORGONZOLA E MAÇÃ VERDE.(rende aprox. 270g)
BRUSCHETAS COM PÃO DA CASA _____ R$ 32,00
CLÁSSICAS BRUSCHETTAS COM PÃO FEITO NA CASA, SERVIDAS COM MOLHO POMODORO FRESCO, NAS OPÇÕES: PRESUNTO CRU E GRUYÉRE.(rende aprox. 220g)
SALPICÃO DE POLVO _____ R$ 46,00
120g DE POLVO, MARINADO NO LIMÃO SICILIANO E VINAGRE DE VINHO TINTO, ACOMAPANHA JULIENNES DE PIMENTÕES COLORIDOS, BATATA INGLESA, CEBOLA ROXA, E HORTELÃ. (rende aprox. 263g)
CEVICHE DE CAMARÃO _____ R$ 43,00
120g DE CAMARÕES GRANDES, LIMPOS E BRANQUEADOS, JULIENNES DE PIMENTÕES COLORIDOS, CEBOLA ROXA, REDUÇÃO DE CAJU, PIMENTA DEDO DE MOÇA E LIMÃO SICILIANO.(rende aprox. 251g)
CEVICHE DE PEIXE BRANCO _____ R$ 44,00
140g DE CUBOS DE PEIXE FRESCO, JULIENNES DE PIMENTÕES COLORIDOS, CEBOLA ROXA, MAÇÂ VERDE, PIMENTA DEDO DE MOÇA E LIMÃO SICILIANO.(rende aprox. 321g)
PANELINHA DE CAMARÃO NA MANTEIGA_____ R$ 55,00
ACOMPANHA PÃO DA CASA E ROUILLI (rende aprox. 421g)
TARTAR DE SALMÃO E REDUÇÃO DE CÍTRICO _____ R$ 72,00
160g DE PEQUENOS CUBOS DE SALMÃO, PEPINO EM BRUNOISE, SEMENTES DE GERGELIM E REDUÇÃO DE MARACUJÁ E BAUNILHA, SERVIDO COM 100g TORRADAS DE BAGUETES.(rende aprox. 374g)
PETISCOS
CALDINHOS DA CASA _____ R$ 25,00
CALDINHOS ESPECIAIS, SERVIDOS COM TORRADAS.(rende aprox. 350g)
BATATAS FRITAS _____ R$ 35,00
BATATAS FRITAS EM DOIS TEMPOS. ACOMPANHA MAIONESE DE ALHO(rende aprox. 250g)
PALITOS DE MANDIOCA COM GORGONZOLA _____ R$ 34,00
MANDIOCA FRITA COM MAIONESE DE GORGONZOLA.(rende aprox. 312g)
MANDIOCA GOURMET COM GORGONZOLA _____ R$ 38,00
MANDIOCA GOURMET DE QUEIJO FRITA ACOMPANHADA DE MAIONESE DE GORGONZOLA.(rende aprox. 312g)
BATATAS FRITAS COM CHEDDAR _____ R$ 38,00
BATATAS FRITAS EM DOIS TEMPOS, SERVIDA COM BACON CROCANTE E QUEIJO CHEDDAR DERRETIDO.(rende aprox. 300g)
BOLINHAS DE PEIXE _____ R$ 45,00
aprox. 200g DE BOLINHAS FEITAS COM PATE A CHOUX, PEIXE E AÇAFRÃO E SERVIDAS COM 60g DE MAIONESE DE ALHO FEITA NA CASA.
ISCA DE PEIXE _____ R$ 59,00
aprox. 200g DE ISCAS DE PEIXE EMPANADAS FRITAS, ACOMPANHADAS COM 60g DE MOLHO DE MOSTARDA E MEL.(rende aprox. 360g)
PATINHA DE CARANGUEJO CONFITADA COM PÃES DA CASA _____ R$ 53,00
12 PATINHAS DE CARANGUEJO CONFITADAS NO AZEITE, COM ALHO E COENTRO, ACOMPANHADAS DE FATIA DE PÃO DA CASA.
DELÍCIA DE CARANGUEJO _____ R$ 55,00
aprox. 280g DE CARNE DE CARANGUEJO EXTRA LIMPA, PREPARADA NA CASA, SERVIDA COM 60g DE PURÊ DE QUEIJO E GRATINADA
CARANGUEJO (UNIDADE) _____ R$ 15,00
CARANGUEJOS EM CALDO DE PESCADOS, COCO, VEGETAIS E ACOMPANHADO DE FAROFA SIMPLES. *servido na área da praia.
CARANGUEJO (COMBO 3 UNIDADES) _____ R$ 39,90
CARANGUEJOS EM CALDO DE PESCADOS, COCO, VEGETAIS E ACOMPANHADO DE FAROFA SIMPLES. *servido na área da praia.
CARANGUEJO (COMBO 3 UNIDADES) _____ R$ 33,00
*SOMENTE NAS QUINTAS-FEIRAS*
CARANGUEJOS EM CALDO DE PESCADOS, COCO, VEGETAIS E ACOMPANHADO DE FAROFA SIMPLES. *servido na área da praia.
MIGNON DE SOL COM MACAXEIRA _____ R$ 81,00
aprox. 200g DE MIGNON EM CUBOS ACOMPANHADOS COM 160g DE PIRÃO DE QUEIJO E 100g DE CUBOS DE MACAXEIRA.
FILEZINHO COM MACAXEIRA _____ R$ 82,00
aprox. 200g DE CUBOS DE FILÉ SALTEADOS E SERVIDOS COM 200g DE CUBOS DE MACAXEIRA.
CAMARÃO ALHO E ÓLEO _____ R$ 48,00
aprox. 200g DE CAMARÕES ACOMPANHADOS COM 60g DE MAIONESE DE CAMARÃO.
CAMARÃO ALHO E ÓLEO (SEM CASCA) _____ R$ 59,00
aprox. 200g DE CAMARÕES ACOMPANHADOS COM 60g DE MAIONESE DE CAMARÃO.
CAMARÃO CROCANTE _____ R$ 62,00
aprox. 200g DE CAMAÕES EMPANADOS FRITOS, ACOMPANHADOS COM 80g DE MAIONESE DE PÁPRICA.
CAMARÕES EM MOLHO THAI DE TOMATES E CÔCO _____ R$ 63,00
180g DE CAMARÕES GRANDES, LIMPOS, BRANQUEADOS E SALTEADOS EM AZEITE, SERVIDO EM 100g DE MOLHO DE TOMATES AO ESTILO TAILANDÊS E 240g DE FATIAS DE PÃO DA CASA.
ENROLADINHO DE MANDIOCA MAR E MONTANHA _____ R$ 40,00
aprox. 300g DE PURÊ DE MANDIOCA COM QUEIJO, RECHEADO DE BACON, ACOMPANHADO COM 80g DE MAIONESE DE CAMARÃO FEITA NA CASA.
SALADAS
SALADA CAPRESE COM PESTO DA CASA _____ R$ 41,00
TOMATE CEREJA CONFITADO EM AZEITE EV E ERVAS MEDITERRÂNEAS, MOZZARELLA DE BÚFALA, PESTO VERDE DA CASA E TORRADAS.(rende aprox. 292g)
SALADA CAESAR _____ R$ 42,00
ALFACE ROXA, ALFACE AMERICANA, CROUTONS, TIRAS DE FRANGO GRELHADO.(rende aprox. 460g)
MIX DE FOLHAS COM ATUM FRESCO _____ R$ 40,00
ALFACE ROXA, ALFACE AMERICANA, RÚCULA, CASTANHAS DE CAJU, VINAGRETE DE MARACUJÁ E CUBOS DE ATUM FRESCO SELADO COM GERGELIM.(rende aprox. 336g)
SALADA THAI COM CAMARÃO _____ R$ 55,00
ALFACE ROXA, ALFACE AMERICANA, RÚCULA, MOLHO THAI, PIMENTOES (VERDE/AMARELO/VERMELHO) MASSA ORIENTAL E CAMAROES SALTEADOS.(rende aprox. 530g)
PRATOS
FRANGO AO FORNO COM PURÊ DE BATATA E MILHO VERDE _____ R$ 58,00
300g DE SOBRECOXA DESOSSADA, MARINADA EM MOLHO ORIENTAL E CONFITADA A 80 GRAUS, FINALIZADA NO FORNO E SERVIDA COM 200g DE UM CREMOSO PURÊ DE BATATAS ADICIONADO MILHO VERDE.(rende aprox. 650g)
FRANGO TAILANDÊS _____ R$ 56,00
220g DE PEITO DE FRANGO AO MOLHO THAI DE TOMATES E SERVIDO COM 200g DE ARROZ DE CÔCO.(rende aprox. 676g)
RISOTO DE COGUMELOS _____ R$ 72,00
RISOTO PREPARADO COM CALDO DE FUNGHI PORCINI, COGUMELOS PARIS, PORCINI E SHITAKE, FINALIZADO COM QUEIJO GRANA PADANO (VERSÃO VEGANA). (rende aprox. 525g)
RISOTO DE ASPARGOS COM FILÉ MIGNON_____ R$ 89,00
120g DE FILÉ MIGNON. RISOTO PREPARADO COM FUNDO DE LEGUMES, ASPARGOS, ALHO PORÓ E FINALIZADO COM QUEIJO GRANA PADANO, SERVIDO COM QUEIJO PARMESÃO. (rende aprox. 400g)
ATUM SELADO ENVOLTO EM BACON, PURÊ DE ABÓBORA COM LARANJA E GENGIBRE _____ R$ 75,00
180g DE LOMBO DE ATUM VERMELHO ENVOLTO EM FINAS TIRAS DE BACON E MANJERICÃO E GUARNECIDO COM 160g DE PURÊ DE ABÓBORA MENINA.(rende aprox. 445g)
PEIXE EMPANADO COM FRITAS E MAIONESE DE ALHO E ERVAS _____ R$ 72,00
200g DE CLÁSSICO LOMBO DE PEIXE EMPANADO E FRITO, SERVIDO COM 200g DE BATATAS FRITAS E MAIONESE CASEIRA PREPARADA COM ALHO E ERVAS MEDITERRÂNEAS.(rende aprox. 642g)
RISOTO DE FRUTOS DO MAR _____ R$ 95,00
RISOTO PREPARADO COM CALDO DE FRUTOS DO MAR DA CASA, CAMARÕES, PEIXE BRANCO, POLVO E MEXILHÕES, FINALIZADO COM QUEIJO GRANA PADANO.(rende aprox. 565g)
PEIXE BRANCO COM PIRÃO DE QUEIJO _____ R$ 75,00
PEIXE BRANCO NO VAPOR, MARINADO NO AZEITE COM TOMILHO E LOURO, ACOMPANHADO DE PIRÃO DE QUEIJO E CRUMBLE DE QUEIJO E AMÊNDOAS (aprox. 457g)
PEIXE BRANCO A MEUNIÉRE COM VEGETAIS NO FORNO _____ R$ 88,00
200g DE LOMBO DE PEIXE BRANCO SELADO E GUARNECIDO DE MOLHO À BASE DE MANTEIGA NOISETTE, ALCAPARRAS E LIMÃO E SERVIDO COM VEGETAIS PELADOS ASSADOS NO FORNO COM AZEITE EV E 200g DE ARROZ DE ALHO.(rende aprox. 587)
PEIXE A VERA CRUZ _____ R$ 86,00
200g DE FILÉ DE PARGO GRELHADO AO MOLHO VERA CRUZ, SERVIDO COM PIMENTÕES PELADOS E ASSADOS NO FORNO. ACOMPANHADO DE 200g DE ARROZ BASMATI COM VEGETAIS.(rende aprox. 762g)
POLVO DO CHEF _____ R$ 90,00
200g DE TENTACULOS DE POLVO SALTEADO NA MANTEIGA CLARIFICADA SERVIDO COM BATATA AO MURRO, TOMATE CEREJA CONFITADO GUARNECIDO COM 200g DE ARROZ BASMATI COM VEGETAIS.(rende aprox. 640g)
SALMÃO COM MOLHO THAI DE TOMATES _____ R$ 85,00
180g DE SALMÃO SELADO COM MOLHO THAI DE TOMATES, SERVIDO COM 160g DE PURÊ DE ABOBORA E CRUMBLE DE QUEIJO.(rende aprox. 450g)
SALMÃO SELADO AO ESTILO MEUNIERE _____ R$ 91,00
180g DE SALMÃO SELADO GUARNECIDO DE MOLHO À BASE DE MANTEIGA NOISETTE, ALCAPARRAS E LIMÃO, ACOMPANHADO COM 160g DE ARROZ DE ALHO, VEGETAIS AO FORNO E CRUMBLE DE QUEIJO.(rende aprox. 517g)
CAMARÕES EM MOLHO DE GRANA PADANO E ARROZ DE CASTANHA _____ R$ 82,00
180g DE CAMARÕES GRANDES, LIMPOS E BRANQUEADOS, MOLHO DE QUEIJO GRANA PADANO COM BASE DE BECHAMEL CLÁSSICO, GUARNECIDO COM 160g DE ARROZ SALTEADO EM ALHO E CASTANHAS DE CAJU.(rende aprox. 607g)
NHOQUE DE BANANA DA TERRA COM CAMARÃO _____ R$ 97,00
NHOQUE COM QUEIJO PARMESÃO GRELHADO, CAMARÕES SALTEADOS NO MOLHO COM PIMENTÕES, FINALIZADO COM MOSTARDA DIJON.(rende aprox. 700g)
MIGNON DE SOL _____ R$ 91,00
200g DE MIGNON DE SOL FEITO NA CASA SERVIDO COM 100g DE MACAXEIRA CROCANTE E 160g DE UM DELICIOSO PIRÃO DE QUEIJOS E 180g DE BAIÃO DE DOIS.(rende aprox. 733)
FILÉ COM FRITAS E QUEIJO _____ R$ 88,90
200g DE MEDALHÕES DE FILÉ BOVINO COM 100g DE PURÊ DE QUEIJO , 150g DE BATATAS FRITAS E 160g DE ARROZ DE ALHO.(rende aprox. 610g)
BIFE ANCHO EM EMULSÃO DE MANTEIGA DE ERVAS, E ARROZ BASMATI COM VEGETAIS _____ R$ 116,00
200g DE FILÉ DE COSTELA ALTO, SERVIDO EM MOLHO AO ESTILO ENTRECÔTE, COM ERVAS MEDITERRÂNEAS, OVOS E MANTEIGA CLARIFICADA E GUARNECIDO DE VEGETAIS ASSADOS NO FORNO COM AZEITE EV, ACOMPANHADO DE 300g DE ARROZ BASTAMI.(rende aprox. 905g)
FETTUCCINE COM LAGOSTA, PEPPERONI, RÚCULA, MANJERICÃO E TOMATE FRESCO MARINADO EM CÍTRICOS _____ R$ 162,00
100g DE MACARRÃO FETTUCCINE SALTEADO NA MANTEIGA,COM 160g DE PEDAÇOS DE LAGOSTA GRELHADA, PEPPERONI, RÚCULA, MANJERICÃO, TOMATES CONFITADOS, QUEIJO GRANA PADANO.(rende aprox. 405g)
FETTUCCINE COM FRUTOS DO MAR _____ R$ 81,00
100g DE FETTUCCINE, MOLHO POMODORO FRESCO DA CASA,COM 50g DE CAMARÕES, POLVO E MEXILHÕES, FINALIZADO COM QUEIJO GRANA PADANO.(rende aprox. 355g)
LAGOSTA SELADA NA MANTEIGA _____ R$ 168,00
160g DE CAUDA DE LAGOSTA SELADA NA MANTEIGA EM MEDALHÕES E SERVIDA COM VEGETAIS PREPARADOS NO VAPOR E MANTEIGA DE ERVAS, ACOMPANHADO DE 120g DE ARROZ DE ALHO E CASTANHA.(rende aprox. 730g)
PANELINHA DE ARROZ DE CAMARÃO E POLVO EM BISQUE_____ R$ 84,00
ARROZ CREMOSO PREPARADO COM 200g DE BISQUE DE CAMARÃO, 120g DE CAMARÕES GRANDES LIMPOS E BRANQUEADOS, 100g DE TENTACULOS DE POLVO SALTEADOS EM MANTEIGA NOISETTE, SERVIDOS EM PANELINHA DE FERRO.(rende aprox. 641g)
PRATOS COMPARTILHADOS
MIGNON DE SOL COM BAIÃO DE DOIS _____ R$ 171,00
400g DE FILÉ MIGNON COM QUEIJO COALHO ACOMPANHADO DE 400g DE BAIAO DE DOIS E FAROFA ESPECIAL.
DUO AO ESTILO MEUNIERE-SALMÃO E PEIXE BRANCO _____ R$ 165,00
400g DE SALMÃO E PEIXE BRANCO EM BAIXA TEMPERATURA, SELADO E GUARNECIDO DE MOLHO À BASE DE MANTEIGA NOISETTE, ALCAPARRAS E LIMÃO, ACOMPANHADO DE 400g DE ARROZ DE ALHO E BATATA FRITA.
ENSOPADO DE PEIXE À MODA DA CASA _____ R$ 190,00
PEIXADA AO ESTILO BOUILLABAISSE DE MARSELHA, COM 180g DE PEIXE BRANCO E CAMARÕES, AÇAFRÃO, SERVIDA COM 400g DE ARROZ DE ALHO, ROUILLE E PÃO DA CASA.
PEIXADA BOBó LA PLAGE _____ R$ 180,00
PEIXADA COM 350g DE PEIXE BRANCO, BATATA INGLESA, OVOS COZIDOS, ACOMPANHADO COM 400g DE ARROZ DE ALHO E PIRÃO.
PEIXE FRITO À MODA DA CASA COM VEGETAIS _____ R$ 260,00
1kg a 1200kg DE PEIXE INTEIRO FRITO POR IMERSÃO E FINALIZADO NO FORNO, VEGETAIS PREPARADOS A BAIXA TEMPERATURA, 400g DE ARROZ DE ALHO ACOMPANHADO DE VINAGRETE DE ABACAXI.
PEIXE FRITO COM BAIÃO _____ R$ 270,00
1kg A 1200kg DE PEIXE INTEIRO FRITO POR IMERSÃO E FINALIZADO NO FORNO, VEGETAIS PREPARADOS A BAIXA TEMPERATURA, 300g DE BAIÃO DE DOIS ESPECIAL ACOMPANHADO DE VINAGRETE DE ABACAXI.
PRATOS KIDS
FRANGO KID´S _____ R$ 38,00
140g DE PEITO DE FRANGO GRELHADO, SERVIDO COM 120g DE ARROZ DE BROCOLIS E 125g DE BATATA FRITA.
FILEZINHO KID´S _____ R$ 52,00
140g DE FILÉ MIGNON EM CUBOS, SERVIDOS COM 120g DE ARROZ E 125g DE BATATA FRITA.
GUARNIÇÕES
BAIÃO DE DOIS ESPECIAL _____ R$ 26,00
rende aprox. 400g
PURÊ DE ABOBORA _____ R$ 24,00
rende aprox. 300g
ARROZ BRANCO _____ R$ 15,00
rende aprox. 400g
ARROZ DE ALHO _____ R$ 18,00
rende aprox. 400g
ARROZ BASMATI _____ R$ 28,00
rende aprox. 400g
ARROZ DE BRÓCOLIS _____ R$ 25,00
rende aprox. 400g
ARROZ DE ALHO E CASTANHA DE CAJU _____ R$ 21,00
rende aprox. 400g
PIRÃO DE QUEIJO _____ R$ 26,00
rende aprox. 300g
PIRÃO DE PEIXE _____ R$ 29,00
rende aprox. 300g
FAROFA ESPECIAL _____ R$ 13,00
rende aprox. 180g
FATIAS DE PÃO DA CASA (2 fatias) _____ R$ 8,00
rende aprox. 100g
MAIONESE DA CASA _____ R$ 12,00
rende aprox. 80g
(NAS OPÇÕES: CAMARÃO, ERVAS, GORGONZOLA, MOSTARDA E MEL, ALHO E PÁPRICA)
SOBREMESAS
PANNA COTTA DE QUEIJOS COM CARAMELO DE CAJU _____ R$ 22,00
PANNA COTTA DE QUEIJOS COM CARAMELO DE CAJU. (rende aprox. 140g)
MOUSSE DE CÍTRICOS _____ R$ 22,00
MOUSSE DE CAJÁ, MORANGO, LIMÃO SICILIANO E CRUMBLE DE AMÊNDOAS. (rende aprox. 140g)
MOUSSE DE CHOCOLATE COM CRUMBLE _____ R$ 29,00
CLÁSSICA MOUSSE DE CHOCOLATE 70% COM CRUMBLE DE AMÊNDOAS. (rende aprox. 140g)
CHEESECAKE AO COULLIS DE MORANGO COM CRUMBLE DE AMÊNDOAS _____ R$ 25,00
CHEESECAKE AO COULLIS DE MORANGO COM CRUMBLE DE AMÊNDOAS. (rende aprox. 140g)
BEBIDAS
BEBIDAS
CORONA 330ml
13,00
CORONA ZERO 330ml
13,00
HEINEKEN LONG NECK
13,00
HEINEKEN ZERO 330ml
13,00
SOL PREMIUM 330ml
12,00
STELLA ARTOIS 600ml
19,00
STELLA ARTOIS PURE GOLD 330ml
13,00
BUDWEISER 600ml
17,00
ITAIPAVA PILSEN 600ml
12,00
DEVASSA 600ml
14,00
PETRA 600ml
13,00
AMSTEL 600ml
16,00
HEINEKEN 600ml
21,00
BADEN BADEN IPA 600 ml
24,00
BADEN BADEN GOLD 600 ml
24,00
BADEN BADEN CRISTAL 600 ml
24,00
BADEN BADEN WITBIER 600 ml
24,00
LATA COCA 350 ML
7,50
LATA COCA ZERO 350 ML
7,50
KS COCA 290 ML
6,00
KS S/ AÇÚCAR 290 ML
6,00
FANTA UVA 350 ML
7,50
FANTA LARANJA 350 ML
7,50
GUARANÁ ANTARCTICA 350 ML
7,50
GUARANÁ ANTARCTICA ZERO 350 ML
7,50
SÃO GERALDO ZERO 350 ML
7,50
SÃO GERALDO 200 ML
5,50
SPRITTE 350 ML
7,50
SCHWEPPES CITRUS 350 ML
9,80
SCHWEPPES TÔNICA 350 ML
9,80
ST. PIERRE 270 ML PINK LEMONADE
10,00
ST. PIERRE 270 ML GENGIBRE
10,00
ÁGUA SEM GÁS 500 ML
6,00
ÁGUA COM GÁS 500 ML
7,00
SUCO COPO 300 ML (VARIADOS)
9,00
SUCO COPO LARANJA 300 ML
12,00
SUCO COPO MARACUJA 300 ML
10,00
SUCO JARRA 500 ML (VARIADOS)
17,00
SUCO JARRA LARANJA 500 ML
25,00
SUCO JARRA MARACUJA 500 ML
20,00
SHOT DE LIMÃO (SUMO)
3,00
RED BULL ENERGY DRINK 250 ML
16,00
RED BULL TROPICAL 250 ML
16,00
RED BULL MELANCIA 250 ML
16,00
RED BULL SUGGAR FREE 250 ML
16,00
ÁGUA DE COCO
9,00
CAFÉ EXPRESSO
8,00
CAPPUCCINO
9,00
CHÁS VARIADOS
9,00
BALDE DE GELO
8,00
SIGNATURE DRINKS
SIGNATURE DRINKS
PINK LEMON FIZZ
43,16
BEEFEATER PINK, MONIN DE AMORA, SUMO DE LIMÃO, GUARANÁ JESUS & ÁGUA TÔNICA
ESSENTIAL
40,80
ABSOLUT EXTRAKT, LILLET, MONIN DE LICHIA, SUMO DE LIMÃO & SUCO DE MAÇÃ
PORÇÃO MÁGICA
35,20
ABSOLUT, LILLET, MONIN DE ABACAXI, HORTELÃ, MANGA, SUMO DE LIMÃO & ÁGUA DE COCO
O PIMENTINHA
38,00
ABSOLUT, MONIN DE MANGA SPICY, LICOR DE PÊSSEGO, SUCO DE MANGA, SUMO DE LIMÃO & PIMENTA TABASCO
LA PLAGE SPRITZ
35,60
APEROL, ESPUMANTE, ÁGUA TÔNICA & FATIA DE LARANJA
BALA DE COCO
36,00
BEEFEATER, MALIBU, MONIN DE LICHIA, SUMO DE LIMÃO, SUCO DE ABACAXI & ÁGUA DE COCO
PERIGOSO CACHAÇA
29,70
CACHAÇA, LIMÃO TAITI, LIMÃO SICILIANO, POLPA DE TAMARINDO, RAPADURA E PIMENTA DO REINO
PERIGOSO VODKA
36,00/ 31,90
VODKA, LIMÃO TAITI, LIMÃO SICILIANO, POLPA DE TAMARINDO, RAPADURA E PIMENTA DO REINO. (ABSOLUT OU SMIRNOFF)
GIN OU APERITIVOS & ÁGUA TÔNICA
GIN OU APERITIVOS & ÁGUA TÔNICA
PECADO
34,10 / 37,00
GIN, ÁGUA TÔNICA, PEPINO, LARANJA & CAPIM SANTO. BEEFEATER GIN OU BOMBAY.
AZEDOCE
34,10 / 35,20
GIN, ÁGUA TÔNICA, TANGERINA, CASCA DE LARANJA & MANJERICÃO. BEEFEATER GIN OU BOMBAY.
LUXÚRIA
34,10 / 37,00
GIN, ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO, MORANGO & HIBISCO. BEEFEATER GIN OU BOMBAY.
AMOR AMARO
34,00
RAMAZZOTTI AMARO, ÁGUA TÔNICA , TÔNICA ST. PIERRE GENGIBRE, FATIA DE LARANJA & CASCA DE LIMÃO SICILIANO.
MOJITOS
MOJITOS
CLASSIC MOJITO
28,60
RUM BACARDI, MONIN DE MOJITO, HORTELÃ, SUMO DE LIMÃO & REFRIGERANTE DE LIMÃO
FRESH PINEAPPLE
29,70
RUM BACARDI, MONIN DE ABACAXI, HORTELÃ, ABACAXI, SUMO DE LIMÃO & SODA DE LIMÃO
MANDARINO
29,70
RUM BACARDI, MONIN DE TANGERINA, HORTELÃ, TANGERINA, SUMO DE LIMÃO & SODA DE LIMÃO
RED BULL DRINKS
RED BULL DRINKS
TROPICAL GIN
37,40
GIN BEEFEATER, RED BULL TROPICAL & FATIA DE LARANJA
MELANCITA
37,40
GIN BEEFEATER, RED BULL MELANCIA, SUMO DE LIMÃO SICILIANO & HORTELÃ
MEIA SETE
34,00
GIN BEEFEATER, RED BULL SUGGAR FREE & FATIA DE LIMÃO
CAIPIRINHA & CAIPIROSKAS
CAIPIRINHA & CAIPIROSKAS
CAIPIRINHA
26,40
CACHAÇA, LIMÃO TAITI E SIMPLE SYRUP
CAIPIROSKA
31,90 / 30,80
VODKA, LIMÃO TAITI E SIMPLE SYRUP. ABSOLUT OU SMIRNOFF
PASSION
34,10 / 31,00
VODKA, MARACUJÁ, TANGERINA & MANJERICÃO. ABSOLUT OU SMIRNOFF
RED GRAPES
38,00/ 32,80
VODKA, MORANGO, UVAS ROXAS & HORTELÃ. ABSOLUT OU SMIRNOFF
GINGER
37,00 / 30,80
VODKA, KIWI, LIMÃO & GENGIBRE. ABSOLUT OU SMIRNOFF
SHOTS
SHOTS
EXTRAKT APPLE
23,10
ABSOLUT EXTRAKT, MONIN DE MAÇÃ VERDE E CEREJA
TEQUILA COM SAL E LIMÃO
25,00
TEQUILA SAUZA & FATIA DE LIMÃO COM SAL
SEM ÁLCOOL
SEM ÁLCOOL
SEMENTINHA
20,00
MARACUJÁ, HORTELÃ, MONI DE COCO, SUMO DE LIMÃO & SODA DE LIMÃO
VIRGIN LA PLAGE
22,00
SUCO DE LARANJA, MARACUJÁ, SUMO DE LIMÃO, MONIN DE ABACAXI E SODA DE LIMÃO,. FINALIZADO COM FATIAS DE MORANGO, HIBISCO E MONIN DE AMORA.
SODAS ITALIANAS
SODAS ITALIANAS
ESCOLHA O MONIN DE SUA PREFERÊNCIA QUE IRÁ SERVIDO E MISTURADO COM ÁGUA COM GÁS, SUMO DE LIMÃO E FATIA DE LIMÃO
18,00
SABORES: AMORA, LICHIA, TANGERINA, ABACAXI, LIMÃO SICILIANO, MORANGO E MAÇÃ VERDE
GARRAFAS
GARRAFAS
VODKA ABSOLUT 1000 ML
210,00
GIN BEEFEATER DRY 750 ML
250,00
GIN BEEFEATER PINK 750 ML
255,00
GIN BOMBAY 750 ML
270,00
WHISKY BALLANTINES 1000 ML
250,00
WHISKY CHIVAS 12 1000 ML
340,00
WHISKY OLD PARR 1000 ML
313,00
WHISKY RED LABEL 1000 ML
230,00
WHISKY JAMESON 750 ML
198,00
JACK DANIEL’S 1000 ML
265,00
DOSES
DOSES
ABSOLUT 50 ML
18,00
SMIRNOFF 50 ML
13,00
BEEFEATER 50 ML
18,00
GIN BOMBAY 50 ML
20,00
CHIVAS 12 50 ML
19,00
OLD PARR 50 ML
17,00
RED LABEL 50 ML
14,00
JAMESON 50 ML
14,00
JACK DANIEL’S 50 ML
15,00
CACHAÇA YPIOCA 150 50ML
12,00
CACHAÇA YPIOCA PRATA 50ML
8,00
COINTREAU 50ML
18,00
AMARULA 50ML
15,00
BALLANTINES 50ML
15,00
RUM BACARDI OURO 50ML
16,00
RUM BACARDI PRATA 50ML
14,00
RUM HAVANA CLUB 50ML
19,00
CARTA DE VINHOS
CHAMPANGNES
CHAMPANGNES
MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT
711,00
MOET & CHANDON IMPERIAL ICE ROSE
640,00
ESPUMANTES BRASIL
ESPUMANTES BRASIL
SEIVAL BY MIOLO BRUT
120,00
CHANDON GARDEN SPRITZ
202,00
CHANDON RESERVE BRUT
178,00
AMITIE MOSCATEL
142,00
VINHOS BRANCO – BRASIL
VINHOS BRANCO – BRASIL
SEIVAL SAVIGNON BLANC
112,00
VINHOS BRANCO – ARGENTINA
VINHOS BRANCO – ARGENTINA
LOS ANDES RESERVA CHARDONAY
132,00
PORTENO TORRONTES
125,00
LOS ANDES SAUVIGNON BLANC
78,00
VINHOS BRANCO – CHILE
VINHOS BRANCO – CHILE
SANTA RITA 120 RESERVA SAUVIGNON BLANC
138,00
MONTE ANDINO SAUVIGNON BLANC
62,00
VINHOS BRANCO – PORTUGAL
VINHOS BRANCO – PORTUGAL
ADEGA DE MONÇÃO (VINHO VERDE)
120,00
MONTE DE PINHEIRO (CARTUXA)
130,00
VINHOS BRANCO – ITALIA
VINHOS BRANCO – ITALIA
CORBELI PINOT GRIGIO
150,00
CREMASCHI CHARDONAY
78,00
VINHOS BRANCO – FRANÇA
VINHOS BRANCO – FRANÇA
LOU PEYRASSOL
170,00
CUVÉE DE COMMANDEURS
225,00
VINHOS ROSES – ARGENTINA
VINHOS ROSES – ARGENTINA
TERRAZAS RESERVA PINOT NOIR
202,00
VINHOS ROSES – CHILE
VINHOS ROSES – CHILE
TERRA CARMENERE
76,00
VINHOS ROSES – FRANÇA
VINHOS ROSES – FRANÇA
LOU PEYRASSOL
170,00
CUVÉE DE COMMANDEURS
225,00
VINHOS ROSES – ITALIA
VINHOS ROSES – ITALIA
RIO VALLEY FRISANTE
82,00
VINHOS TINTOS – CHILE
VINHOS TINTOS – CHILE
CREMASCHI RESERVA PINOT NOIR
136,00
VINHOS TINTOS – FRANÇA
VINHOS TINTOS – FRANÇA
CLOSERIE MALESCASSE
212,00
TAÇAS DE VINHO (187ml)
TINTOS
VINHOS TINTOS - CHILE
CREMASCHI CARMENERE 187ml
35,00
TINTOS
VINHOS BRANCO - CHILE
CREMASCHI PINOT GRIGIO 187ml
35,00
TAXA DE SERVIÇO
Taxa de serviço de 10% (opcional)
Lounges
Bar Tropical
Para ocupação dos lounges do Bar Tropical há cobrança de ingresso a partir de R$200,00.