Cardápio

Serviço de 9h às 17h

ENTRADAS

BRUSCHETAS COM PÃO DA CASA

18,40

CLÁSSICAS BRUSCHETTAS COM PÃO FEITO NA CASA, SERVIDAS COM MOLHO POMODORO FRESCO E PEDAÇOS DE TOMATES, NAS OPÇÕES: TOMATE E MANJERICÃO.

BRUSCHETAS COM PÃO DA CASA

20,50

CLÁSSICAS BRUSCHETTAS COM PÃO FEITO NA CASA, SERVIDAS COM MOLHO POMODORO FRESCO E PEDAÇOS DE TOMATES, NAS OPÇÕES: GORGONZOLA E MAÇÃ VERDE.

BRUSCHETAS COM PÃO DA CASA

25,00

CLÁSSICAS BRUSCHETTAS COM PÃO FEITO NA CASA, SERVIDAS COM MOLHO POMODORO FRESCO E PEDAÇOS DE TOMATES, NAS OPÇÕES: PRESUNTO CRU E GRUYÉRE.

CEVICHE DE CAMARÃO

39,00

CAMARÕES GRANDES, LIMPOS E BRANQUEADOS, JULIENNES DE PIMENTÕES COLORIDOS, CEBOLA ROXA, REDUÇÃO DE CAJU, PIMENTA DEDO DE MOÇA E LIMÃO SICILIANO.

CEVICHE DE PEIXE BRANCO

39,00

CUBOS DE PEIXE FRESCO, JULIENNES DE PIMENTÕES COLORIDOS, CEBOLA ROXA, MAÇÂ VERDE, PIMENTA DEDO DE MOÇA E LIMÃO SICILIANO.

PANELINHA DE ARROZ DE CAMARÃO E POLVO EM BISQUE

60,50

ARROZ CREMOSO PREPARADO COM BISQUE DE CAMARÃO, CAMARÕES GRANDES LIMPOS E BRANQUEADOS, TENTACULOS DE POLVO SALTEADOS EM MANTEIGA NOISETTE E MOLHO DE SOJA, SERVIDOS EM PANELINHA DE FERRO FUNDIDO.

TARTAR DE SALMÃO E REDUÇÃO DE CÍTRICO

58,00

PEQUENOS CUBOS DE SALMÃO, PEPINO EM BRUNOISE, MOSTARDA A L’ANCIENNE, SEMENTES DE GERGELIM E REDUÇÃO DE MARACUJÁ E BAUNILHA, SERVIDO COM TORRADAS DE BAGUETES.

PETISCOS

CALDINHOS DA CASA

18,00

CALDINHOS ESPECIAIS, SERVIDOS COM TORRADAS.

BATATAS FRITAS

20,00

BATATAS FRITAS EM DOIS TEMPOS.

PALITOS DE MANDIOCA COM GORGONZOLA

26,00

MANDIOCA FRITA COM MAIONESE DE GORGONZOLA

BATATAS FRITAS COM CHEDDAR

25,00

BATATAS FRITAS EM DOIS TEMPOS, SERVIDA COM BACON CROCANTE E QUEIJO CHEDDAR DERRETIDO.

BOLINHAS DE PEIXE

30,00

BOLINHAS FEITAS COM PATE A CHOUX, PEIXE E AÇAFRÃO E SERVIDAS COM MAIONESE DE ALHO FEITA NA CASA.

ISCA DE PEIXE

39,00

ISCAS DE PEIXE EMPANADAS E FRITAS, ACOMPANHADA DE MOLHO DE MOSTARDA E MEL

DELÍCIA DE CARANGUEJO

38,00

CARNE DE CARANGUEJO EXTRA LIMPA, PREPARADA NA CASA, SERVIDA COM PURÊ DE QUEIJO E GRATINADA.

CARANGUEJO (UNIDADE)

14,00

CARANGUEJOS EM CALDO DE PESCADOS,COCO,VEGETAIS E ACOMPANHADO DE FAROFA CROCANTE. *servido na área da praia.

CARANGUEJO (COMBO 3 UNIDADES)

33,00

CARANGUEJOS EM CALDO DE PESCADOS,COCO,VEGETAIS E ACOMPANHADO DE FAROFA CROCANTE. *servido na área da praia.

MIGNON DE SOL COM MACAXEIRA

69,00

PIRÃO DE QUEIJO E CUBOS DE MACAXEIRA

FILEZINHO COM MACAXEIRA

65,00

CUBOS DE FILÉ SALTEADOS E SERVIDOS COM CUBOS DE MACAXEIRA.

CAMARÃO ALHO E OLEO

48,00

ACOMPANHA MAIONESE DE CAMARÃO

CAMARÃO CROCANTE

52,00

ACOMPANHA MAIONESE DE PAPRICA

ENROLADINHO DE MANDIOCA MAR E MONTANHA

28,00

PURÊ DE MANDIOCA COM QUEIJO, RECHEADO DE BACON, ACOMPANHADO COM MAIONESE DE CAMARÃO FEITA NA CASA

SALADAS

SALADA CAPRESE COM PESTO DA CASA

36,00

TOMATE CEREJA CONFITADO EM AZEITE EV E ERVAS MEDITERRÂNEAS, MOZZARELLA DE BÚFALA, PESTO VERDE DA CASA E TORRADAS.

SALADA CAESAR

36,00

ALFACE ROXA, ALFACE AMERICANA, TOMATE CEREJA, CROUTONS, TIRAS DE FRANGO GRELHADO

MIX DE FOLHAS COM ATUM FRESCO

38,50

ALFACE ROXA, ALFACE AMERICANA, RÚCULA, CASTANHAS DE CAJU, VINAGRETE DE MARACUJÁ E CUBOS DE ATUM FRESCO SELADO COM GERGELIM.

SALADA THAI COM CAMARÃO

49,50

ALFACE ROXA, ALFACE AMERICANA, RÚCULA, MOLHO THAI, PIMENTOES (VERDE/AMARELO/VERMELHO) MASSA ORIENTAL E CAMAROES SALTEADOS

PRATOS

FRANGO AO FORNO COM PURÊ DE BATATA E MILHO VERDE

52,80

SOBRECOXA DESOSSADA, MARINADA EM MOLHO ORIENTAL E CONFITADA A 80 GRAUS, FINALIZADA NO FORNO E SERVIDA COM CREMOSO PURÊ DE BATATAS E MILHO VERDE.

FRANGO TAILANDÊS

49,00

PEITO DE FRANGO AO MOLHO THAI DE TOMATES E SERVIDO COM ARROZ DE CÔCO.

RISOTO DE COGUMELOS

55,00

RISOTO PREPARADO COM CALDO DE FUNGHI PORCINI, COGUMELOS PARIS, PORCINI E SHITAKE, FINALIZADO COM QUEIJO GRANA PADANO OU TOFU (VERSÃO VEGANA).

ATUM SELADO ENVOLTO EM BACON, PURÊ DE ABÓBORA COM LARANJA E GENGIBRE

56,00

LOMBO DE ATUM VERMELHO ENVOLTO EM FINAS TIRAS DE BACON E MANJERICÃO E GUARNECIDO DE PURÊ DE ABÓBORA MENINA FINALIZADO COM REDUÇÃO DE LARANJA E GENGIBRE.

PEIXE EMPANADO COM FRITAS E MAIONESE DE ALHO E ERVAS

59,00

CLÁSSICO LOMBO DE PEIXE EMPANADO E FRITO, SERVIDO COM BATATAS FRITAS E MAIONESE CASEIRA PREPARADA COM ALHO E ERVAS MEDITERRÂNEAS.

RISOTO DE FRUTOS DO MAR

61,00

RISOTO PREPARADO COM CALDO DE FRUTOS DO MAR DA CASA, CAMARÕES, POLVO E MEXILHÕES, FINALIZADO COM QUEIJO GRANA PADANO.

PEIXE BRANCO A MEUNIÉRE COM VEGETAIS NO FORNO

65,00

LOMBO DE PEIXE BRANCO SELADO E GUARNECIDO DE MOLHO À BASE DE MANTEIGA NOISETTE, ALCAPARRAS E LIMÃO E SERVIDO COM VEGETAIS PELADOS ASSADOS NO FORNO COM AZEITE EV, ARROZ DE ALHO.

POLVO DO CHEF

62,00

TENTACULOS DE POLVO SALTEADO NA MANTEIGA CLARIFICADA SERVIDO COM BATATA AO MURRO, TOMATE CEREJA CONFITADO GUARNECIDO DE ARROZ BASMATI COM VEGETAIS

SALMÃO COM MOLHO THAI DE TOMATES

65,00

SALMÃO SELADO COM MOLHO THAI DE TOMATES, SERVIDO COM PURÊ DE ABOBORA E CRUMBLE DE QUEIJO.

SALMÃO SELADO AO ESTILO MEUNIERE

68,00

SALMÃO SELADO GUARNECIDO DE MOLHO À BASE DE MANTEIGA NOISETTE, ALCAPARRAS E LIMÃO, ACOMPANHADO DE ARROZ DE ALHO, VEGETAIS AO FORNO E CRUMBLE DE QUEIJO.

CAMARÕES EM MOLHO DE GRANA PADANO E ARROZ DE CASTANHA

68,00

CAMARÕES GRANDES, LIMPOS E BRANQUEADOS, MOLHO DE QUEIJO GRANA PADANO COM BASE DE BECHAMEL CLÁSSICO, GUARNECIDO COM ARROZ SALTEADO EM ALHO E CASTANHAS DE CAJU.

MIGNON DE SOL

74,00

MIGNON DE SOL FEITO NA CASA SERVIDO COM MACAXEIRA CROCANTE E DELICIOSO PIRÃO DE QUEIJOS E BAIÃO DE DOIS

FILÉ COM FRITAS E QUEIJO

74,00

MEDALHÕES DE FILÉ BOVINO COM PURÊ DE QUEIJO , BATATAS FRITAS E ARROZ DE ALHO.

BIFE ANCHO EM EMULSÃO DE MANTEIGA DE ERVAS E ARROZ DE ALHO

81,00

FILÉ DE COSTELA ALTO, SERVIDO EM MOLHO AO ESTILO ENTRECÔTE, COM ERVAS MEDITERRÂNEAS, OVOS E MANTEIGA CLARIFICADA E GUARNECIDO DE VEGETAIS ASSADOS NO FORNO COM AZEITE EV.

FETTUCCINE COM LAGOSTA, PEPPERONI, RÚCULA, MANJERICÃO E TOMATE FRESCO MARINADO EM CÍTRICOS

97,00

FETTUCCINE SALTEADO NA MANTEIGA, PEDAÇOS DE LAGOSTA GRELHADA, PEPPERONI, RÚCULA, MANJERICÃO, TOMATES CONFITADOS, QUEIJO GRANA PADANO

LAGOSTA SELADA NA MANTEIGA

108,00

CAUDA DE LAGOSTA SELADA NA MANTEIGA EM MEDALHÕES E SERVIDA COM VEGETAIS PREPARADOS NO VAPOR E MANTEIGA DE ERVAS, ACOMPANHADO DE ARROZ DE ALHO E CASTANHA.

PANELINHA DE CAMARÃO NA MANTEIGA

49,00

ACOMPANHA ARROZ DE ALHO, PÃO DA CASA E ROUILLI

PRATOS COMPARTILHADOS

MIGNON DE SOL COM BAIÃO DE DOIS

145,00

FILÉ MIGNON COM QUEIJO COALHO ACOMPANHADO DE BAIAO DE DOIS E FAROFA ESPECIAL.

DUO AO ESTILO MEUNIERE-SALMÃO E PEIXE BRANCO

146,00

SALMÃO E PEIXE BRANCO EM BAIXA TEMPERATURA, SELADO E GUARNECIDO DE MOLHO À BASE DE MANTEIGA NOISETTE, ALCAPARRAS E LIMÃO, ACOMPANHADO DE ARROZ DE ALHO E BATATA FRITA.

ENSOPADO DE PEIXE À MODA DA CASA

163,00

PEIXADA AO ESTILO BOUILLABAISSE DE MARSELHA, COM PEIXE BRANCO E CAMARÕES, AÇAFRÃO, SERVIDA COM ARROZ DE ALHO, ROUILLE E PÃO DA CASA.

PEIXE FRITO À MODA DA CASA COM VEGETAIS

180,00

PEIXE INTEIRO FRITO POR IMERSÃO E FINALIZADO NO FORNO, VEGETAIS PREPARADOS A BAIXA TEMPERATURA, ARROZ DE ALHO E VINAGRETE DE ABACAXI.

PRATOS KIDS

FRANGO KID´S

36,00

PEITO DE FRANGO GRELHADO, COM MOLHO POMODORO, SERVIDO COM ARROZ DE BROCOLIS E BATATA FRITA

FILEZINHO KID´S

47,00

FILÉ MIGNON EM CUBOS COM MOLHO POMODORO E SERVIDOS COM ARROZ E BATATA FRITA

GUARNIÇÕES

BAIÃO DE DOIS ESPECIAL

15,00

PURÊ DE ABOBORA

12,00

ARROZ BRANCO

10,00

ARROZ DE ALHO

12,00

ARROZ DE ALHO E CASTANHA DE CAJU

15,00

PIRÃO DE QUEIJO

16,00

FAROFA ESPECIAL

9,00

SOBREMESAS

PANNA COTTA DE QUEIJOS COM CARAMELO DE CAJU

17,00

PANNA COTTA DE QUEIJOS COM CARAMELO DE CAJU

MOUSSE DE CITRICOS

21,00

MOUSSE DECAJA, MORANGO, LIMÃO SICILIANO E CRUMBLE DE AMÊNDOAS

MOUSSE DE CHOCOLATE COM CRUMBLE

23,00

CLÁSSICA MOUSSE DE CHOCOLATE 70% COM CRUMBLE DE AMÊNDOAS

BEBIDAS

HEINEKEN LONG NECK

12,00

HEINEKEN ZERO 330ml

12,00

EISENBAHN PILSEN LONG NECK

11,00

ITAIPAVA PILSEN 600ml

10,00

DEVASSA 600ml

11,00

PETRA 600ml

13,00

EISENBAHN PILSEN 600ml

15,00

AMSTEL 600ml

16,00

HEINEKEN 600ml

17,00

LATA COCA 350 ML

6,00

LATA COCA ZERO 350 ML

6,00

FANTA UVA 350 ML

6,00

SPRITTE 350 ML

6,00

FANTA LARANJA 350 ML

6,00

KS COCA 290 ML

5,00

KS S/ AÇÚCAR 290 ML

5,00

SCHWEPPES CITRUS 350 ML

9,00

SCHWEPPES TÔNICA 350 ML

9,00

ST. PIERRE 200 ML PINK LEMONADE

8,00

ST. PIERRE 200 ML GENGIBRE

8,00

ÁGUA SEM GÁS 500 ML

5,00

ÁGUA COM GÁS 500 ML

6,00

SUCO COPO 300 ML

8,00

SUCO JARRA 500 ML

12,00

SHOT DE LIMÃO (SUMO)

3,00

RED BULL ENERGY DRINK 250 ML

15,00

RED BULL TROPICAL 250 ML

15,00

RED BULL MELANCIA 250 ML

15,00

RED BULL COCONUT 250 ML

15,00

RED BULL SUGGAR FREE 250 ML

15,00

ÁGUA DE COCO

8,00

CAFÉ EXPRESSO

6,00

SIGNATURE DRINKS

PINK LEMON FIZZ

31,00

BEEFEATER PINK, MONIN DE AMORA, SUMO DE LIMÃO, GUARANÁ JESUS & ÁGUA TÔNICA

ESSENTIAL

32,00

ABSOLUT EXTRAKT, LILLET, MONIN DE LICHIA, SUMO DE LIMÃO & SUCO DE MAÇÃ

PORÇÃO MÁGICA

32,00

ABSOLUT MANGO, LILLET, MONIN DE ABACAXI, HORTELÃ, SUMO DE LIMÃO & ÁGUA DE COCO

O PIMENTINHA

29,00

ABSOLUT MANGO, MONIN DE MANGA SPICY, LICOR DE PÊSSEGO, SUCO DE MANGA, SUMO DE LIMÃO & PIMENTA TABASCO

LA PLAGE SPRITZ

29,00

APEROL, ESPUMANTE, ÁGUA TÔNICA & FATIA DE LARANJA

BALA DE COCO

31,00

BEEFEATER, MALIBU, MONIN DE LICHIA, SUMO DE LIMÃO, SUCO DE ABACAXI & ÁGUA DE COCO

PERIGOSO CACHAÇA

26,00

CACHAÇA, LIMÃO TAITI, LIMÃO SICILIANO, POLPA DE TAMARINDO & RAPADURA

PERIGOSO VODKA

26,00 / 29,00

VODKA, LIMÃO TAITI, LIMÃO SICILIANO, POLPA DE TAMARINDO & RAPADURA. ABSOLUT OU ORLOFF

GIN OU APERITIVOS & ÁGUA TÔNICA

PECADO

25,00 / 28,00

GIN, ÁGUA TÔNICA, PEPINO, LARANJA & CAPIM SANTO. ORLOFF GIN OU BOMBAY.

AZEDOCE

25,00 / 28,00

GIN, ÁGUA TÔNICA, TANGERINA, CASCA DE LARANJA & MANJERICÃO. ORLOFF GIN OU BEEFEATER.

LUXÚRIA

25,00 / 29,00

GIN, ÁGUA TÔNICA, LIMÃO SICILIANO, MORANGO & HIBISCO. ORLOFF GIN OU BOMBAY.

ROSATO TONIC

29,00

RAMAZZOTTI ROSATO, TÔNICA ST. PIERRE PINK LEMONADE, FATIA DE LARANJA & FATIAS DE MORANGO.

AMOR AMARO

29,00

RAMAZZOTTI AMARO, ÁGUA TÔNICA , TÔNICA ST. PIERRE GENGIBRE, FATIA DE LARANJA & CASCA DE LIMÃO SICILIANO.

MOJITOS

CLASSIC MOJITO

24,00

RUM BACARDI, MONIN DE MOJITO, HORTELÃ, SUMO DE LIMÃO & REFRIGERANTE DE LIMÃO

FRESH PINEAPPLE

25,00

RUM BACARDI, MONIN DE ABACAXI, HORTELÃ, ABACAXI, SUMO DE LIMÃO & SODA DE LIMÃO

MANDARINO

25,00

RUM BACARDI, MONIN DE TANGERINA, HORTELÃ, TANGERINA, SUMO DE LIMÃO & SODA DE LIMÃO

RED BULL DRINKS

TROPICAL GIN

32,00

GIN BEEFEATER, RED BULL TROPICAL & FATIA DE LARANJA

MELANCITA

32,00

GIN BEEFEATER, RED BULL MELANCIA, SUMO DE LIMÃO SICILIANO & HORTELÃ

MEIA SETE

32,00

GIN BEEFEATER, RED BULL SUGGAR FREE & FATIA DE LIMÃO

CAIPIRINHA & CAIPIROSKAS

CAIPIRINHA

24,00

CACHAÇA, LIMÃO TAITI E SIMPLE SYRUP

CAIPIROSKA

24,00 / 28,00

VODKA, LIMÃO TAITI E SIMPLE SYRUP. ABSOLUT OU ORLOFF

PASSION

24,00 / 28,00

VODKA, MARACUJÁ, TANGERINA & MANJERICÃO. ABSOLUT OU ORLOFF

RED GRAPES

25,00 / 29,00

VODKA, MORANGO, UVAS ROXAS & HORTELÃ. ABSOLUT OU ORLOFF

GINGER

25,00 / 29,00

VODKA, KIWI, LIMÃO & GENGIBRE

SHOTS

EXTRAKT APPLE

18,00

ABSOLUT EXTRAKT, MONIN DE MAÇÃ VERDE E CEREJA

TEQUILA COM SAL E LIMÃO

18,00

TEQUILA SAUZA & FATIA DE LIMÃO COM SAL

SEM ÁLCOOL

SEMENTINHA

20,00

MARACUJÁ, HORTELÃ, MONI DE COCO, SUMO DE LIMÃO & SODA DE LIMÃO

VIRGIN LA PLAGE

21,00

SUCO DE LARANJA, MARACUJÁ, SUMO DE LIMÃO, MONIN DE ABACAXI E SODA DE LIMÃO,. FINALIZADO COM FATIA DE LARANJA, RASPA DE LIMÃO E MONIN DE AMORA.

SODAS ITALIANAS